Events

Weinfreunde und Genießer aufgepasst. An mehreren Terminen im Jahr begrüßen wir Sie zu Kellergesprächen in unserem Weinkeller, Weinabenden im Atelier Sanssouci und vielen weiteren, besonderen Veranstaltungen im Hotel sowie im Garten.

25. / 26. Dezember 2019

Weihnachten im Atelier Sanssouci

Genießen Sie entspannte Weihnachfeiertage und feiern Sie den 1. und 2. Weihnachtstag mit einem edlen Festtagsmenü.

I

GERÄUCHERTE FORELLE

mit Rote Beete & Fenchel

2o16er Riesling KungFuGirl

Charles Smith – Walla Walla, Washington State

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II

GÄNSELEBER PARFAIT

auf French Toast & Rotweinschalotten

2o16er Gelber Sylvaner 1. Lage

Johann Arnold – Iphofen, Franken

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III

VELOUTÉ

von der Schwarzwurzel

dazu Ochsenschwanz & Wintertrüffel

2o17er Viognier & Sauvignon Blanc

Château les Amoureuses – Rhône, Frankreich

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IV

STÖR FILET

mit Kohlsprossen & Beurre Blanc

2o14er Weißburgunder Hortensiengarten

Histor. Weingut Sorgenfrei  – Radebeul, Deutschland

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V

OLDENBURGISCHE ENTE

[Brust & Keule]

auf Maronen, Sauerkirschen & Rotkraut

2oo5er Tinta de Numanthia

Bodega Numanthia – Toro, Spanien

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VI

CROTTIN DE CHAVIGNOL

Brotcreme & eingelegte Schalotten

2o16er Riesling Moelleux

Mathis Bastian – Remich, Luxembourg

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VII

ROTWEIN-BIRNE

mit Mandeln & weißem Zimteis

2o15er Spumante de Moscato

Alfredo Prunotto – Piemont, Italien

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7 Gänge 95 € zzgl. unserer Weinbegleitung  65 €

6 Gänge 85 € zzgl. unserer Weinbegleitung  55 €

5 Gänge 75 € zzgl. unserer Weinbegleitung  45 €

4 Gänge 69 € zzgl. unserer Weinbegleitung  35 €

3 Gänge 65 € zzgl. unserer Weinbegleitung  29 €

25. Dezember 2019 l 12-16 & 18.30-22 Uhr

26. Dezember 2019 l 12-16 Uhr

Reservierung

info(at)hotel-villa-sorgenfrei.de
0351 795 66 60

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