Events

Weinfreunde und Genießer aufgepasst. An mehreren Terminen im Jahr begrüßen wir Sie zu Kellergesprächen in unserem Weinkeller, Weinabenden im Atelier Sanssouci und vielen weiteren, besonderen Veranstaltungen im Hotel sowie im Garten.

Kulinarischer Kalender Villa Sorgenfrei 2018 19

25. /26. Dezember 2018

Weihnachten im Atelier Sanssouci

Genießen Sie entspannte Weihnachfeiertage und feiern Sie den 1. und 2. Weihnachtstag mit einem edlen Festtagsmenü.

I

CONFIERTER SAIBLING

mit Blumenkohl & Feldsalat

2o15er Riesling Devon „S“

Toni Jost – Bacharach, Mittelrhein

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II

POCHIERTES LANDEI

auf Spinat, Rotweinschalotten & Dresdner Berle

2o16er Gelber Sylvaner 1. Lage

Johann Arnold – Iphofen, Franken

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III

VELOUTÉ

von der Schwarzwurzel

dazu Ochsenschwanz & Wintertrüffel

2o16er Auxerrois ‚Remich Goldberg‘ Grand Premier Cru

Mathis Bastian – Remich, Luxembourg

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IV

KABELJAU FILET

mit Rote Bete & Kohlsprossen

2o17er Rhône blanc

Château les Amoureuses – Rhône, Frankreich

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V

OLDENBURGISCHE ENTE

[Brust & Keule]

auf Maronen, Sauerkirschen & Rotkraut

2oo5er Tinta de Numanthia

Bodega Numanthia – Toro, Spanien

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VI

BRILLAT SAVARIN

Quitte & Weihnachtsbrot

2oo5er Tinta de Numanthia

Bodega Numanthia – Toro, Spanien

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VII

GESCHMORTER APFEL

mit Buchweizen & weißem Zimteis

2o15er Spumante de Moscato

Alfredo Prunotto – Piemont, Italien

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7 Gänge 95 € zzgl. unserer Weinbegleitung  65 €

6 Gänge 85 € zzgl. unserer Weinbegleitung  55 €

5 Gänge 75 € zzgl. unserer Weinbegleitung  45 €

4 Gänge 69 € zzgl. unserer Weinbegleitung  35 €

3 Gänge 65 € zzgl. unserer Weinbegleitung  29 €

25. Dezember 2018 l 12-16 & 18.30-22 Uhr

26. Dezember 2018 l 12-16 Uhr

Reservierung

info(at)hotel-villa-sorgenfrei.de
0351 795 66 60

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