Restaurant Atelier Sanssouci

Vergessen Sie die Zeit bei sanftem Kerzenschein und leiser Musik. Es erwartet Sie ein historischer Fest- und Gartensaal aus dem 18. Jahrhundert. Sandsteinfußboden, Stuckdecke und kostbare Wand- bzw. Spiegelmalereien charakterisieren diesen in der Region einzigartigen Saal.

Das Restaurant

Das Restaurant

Für einen stimmungsvollen Rahmen und ein festliches Ambiente sorgen der von Kerzen erleuchtete Raum und die mit Leinen und Silber eingedeckten Tische. Bei schönem Wetter nehmen Sie Platz auf unserer Sommerterrasse mit Blick auf den französischen Park. Alte Eichen und Kastanien sowie Vogelgezwitscher laden zum Entspannen und Genießen ein. Wir bieten Ihnen eine monatlich wechselnde Karte mit frischen Gerichten der Feinschmecker-Küche sowie hausgemachte Kuchen und kleine herzhafte Gerichte an.

Neben unserem à la carte-Angebot im Restaurant richten wir Ihre Feierlichkeit bis 50 Personen individuell und liebevoll aus. Für Ihre Veranstaltung bzw. Feier bieten wir Ihnen spezielle Menüs an und unterbreiten Ihnen  gern ein individuelles Angebot, zu dem natürlich auch eine Weinempfehlung möglich wäre. Gerne stehen wir Ihnen nach vorheriger Absprache für ein ausführliches Gespräch und einen Rundgang zur Verfügung.

Ein Atelier ist ein Arbeitsplatz für Künstler, eine Werkstatt für Kreative, aber ein Restaurant?

Ja, denn im Gourmet-Restaurant Atelier Sanssouci ( 1* Michelin-Stern, 2 rote Hauben im Gault Millau & 7 Pfannen im Gusto) – dem ehemaligen Fest- und Gartensaal der Villa Sorgenfrei  – kreiert unser Küchenteam um Küchenchef Sven Evers feine Gaumenfreuden für anspruchsvolle Genießer. Aus Überzeugung haben sie sich ganz der französischen Küche verschrieben und interpretieren diese mit großer Sorgfalt und handwerklichem Können stets klassisch und modern.

Unser Service führt Sie charmant und professionell durch die Genusswelten unseres Küchenteams und empfiehlt mit Fachkenntnis und Gespür für individuelle Vorlieben perfekt abgestimmte Weine.

Unser Menü

Für Ihren Start in den Abend
POGET AUSTERN aus der Bretagne

Natur mit Chesterbrot & Zitrone
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mit Peperoni-Vinaigrette & Pflaumenrelish
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in der Schale pochiert dazu hausgemachtes Spitzkohlsauerkraut,
Rehschinken & Nussbutter

3 Stück - 27,00 €

I
CASHEWKERNE
Brioche, Quitte
24 €

II
GERÄUCHERTER AAL
Kürbis, Holunderbeere
34 €


III
RINGELBETE
Pilz-Consommé, Schnittlauch
24 €


IV
JAKOBSMUSCHEL & AKI-KAVIAR
Wurzelgemüse, Hollandaise
46 €

V
VELOUTÉ VOM SELLERIE
Tortelloni, Salzzitrone
24 €

VI
GEZUPFTE ENTENKEULE
Grünkohl, Kerbelknolle
36 €

VII
HIRSCHKALBSRÜCKEN & TATAR
Annabelle Kartoffel, Spitzkohl
54 €

VIII
"RED LOVER" APFEL
Calvados, Zimtblüte
11 €

IX
VALRHONA SCHOKOLADE "CARAMELIA"
Pflaume, Mohn
23 €

X
AUSWAHL VON ROHMILCHKÄSE MIT FRÜCHTEBROT
- MAÎTRE AFFINEUR WALTMANN -
Chutney & Nüsse
25 €

Ab 6 Personen empfehlen wir Ihnen ein einheitliches Menü zu wählen.

4 Gänge 129 €
5 Gänge 139 €
6 Gänge 149 €
7 Gänge 169 €
8 Gänge 189 €
9 Gänge 209 €
10 Gänge 229 €

Restaurant Atelier Sanssouci

Augustusweg 48, D - 01445 Radebeul
Tel. +49 (0)351 795 666 0
Fax +49 (0)351 795 666 77
info(at)hotel-villa-sorgenfrei.de

Öffnungszeiten

Donnerstag bis Montag

18.30 bis 22.00 Uhr

Dienstag & Mittwoch

geschlossen*

Sonntagmittag

12.00 bis 14.00 Uhr

* für geschlossene Gruppen öffnen wir gern exklusiv auf Anfrage

Am Nachmittag

Wir begrüßen Sie Donnerstag bis Montag von 14.oo bis 17.oo Uhr mit hausgebackenem Kuchen.