Restaurant Atelier Sanssouci

Vergessen Sie die Zeit bei sanftem Kerzenschein und leiser Musik. Es erwartet Sie ein historischer Fest- und Gartensaal aus dem 18. Jahrhundert. Sandsteinfußboden, Stuckdecke und kostbare Wand- bzw. Spiegelmalereien charakterisieren diesen in der Region einzigartigen Saal.

Das Restaurant

Das Restaurant

Für einen stimmungsvollen Rahmen und ein festliches Ambiente sorgen der von Kerzen erleuchtete Raum und die mit Leinen und Silber eingedeckten Tische. Bei schönem Wetter nehmen Sie Platz auf unserer Sommerterrasse mit Blick auf den französischen Park. Alte Eichen und Kastanien sowie Vogelgezwitscher laden zum Entspannen und Genießen ein. Wir bieten Ihnen eine monatlich wechselnde Karte mit frischen Gerichten der Feinschmecker-Küche sowie hausgemachte Kuchen und kleine herzhafte Gerichte an.

Vom 13. Februar bis zum 15. März 2026 nehmen wir mit einem besonderen Menü, angelehnt an die bean&beluga-Zeiten von Stefan Hermann und Jens Pietzonka, an den Kochsternstunden teil.

Neben unserem à la carte-Angebot im Restaurant richten wir Ihre Feierlichkeit bis 50 Personen individuell und liebevoll aus. Für Ihre Veranstaltung bzw. Feier bieten wir Ihnen spezielle Menüs an und unterbreiten Ihnen  gern ein individuelles Angebot, zu dem natürlich auch eine Weinempfehlung möglich wäre. Gerne stehen wir Ihnen nach vorheriger Absprache für ein ausführliches Gespräch und einen Rundgang zur Verfügung.

Ein Atelier ist ein Arbeitsplatz für Künstler, eine Werkstatt für Kreative, aber ein Restaurant?

Ja, denn im Gourmet-Restaurant Atelier Sanssouci ( 1* Michelin-Stern, 2 rote Hauben im Gault Millau & 7 Pfannen im Gusto) – dem ehemaligen Fest- und Gartensaal der Villa Sorgenfrei  – kreiert unser Küchenteam feine Gaumenfreuden für anspruchsvolle Genießer. Aus Überzeugung haben sie sich ganz der französischen Küche verschrieben und interpretieren diese mit großer Sorgfalt und handwerklichem Können stets klassisch und modern.

Unser Service führt Sie charmant und professionell durch die Genusswelten unseres Küchenteams und empfiehlt mit Fachkenntnis und Gespür für individuelle Vorlieben perfekt abgestimmte Weine.

Unser Menü

Für Ihren Start in den Abend
POGET AUSTERN aus der Bretagne

Natur mit Chesterbrot & Zitrone
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mit Peperoni-Vinaigrette & Pflaumenrelish
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in der Schale pochiert dazu hausgemachtes Spitzkohlsauerkraut,
Rehschinken & Nussbutter

3 Stück - 27,00 €

I
ROTE BEETE
Pumpernickel, Buttermilch, Dill

2022 Pinot Funky Weissburgunder
Matthias Schuh – Sachsen
Exklusivfüllung für Jens Pietzonka

II
VELOUTÉ VON DER SCHWARZWURZEL
Eigelb, Perigord-Trüffel

2020 A. Chardonnay
Philipp Wittmann – Rheinhessen
Exklusivfüllung für Jens Pietzonka

III
FILET VOM SKREI
Blattspinat, Annabell Kartoffel
Auf Wunsch auch mit
Imperial Kaviar „Imperial Réserve“
10g – 28 €

ODER

REHRÜCKEN „BADEN-BADEN“
Birne, Preiselbeere

2022 Pinot Blanc MONOPOL Klausenberg
Matthias Schuh – Sachsen

ODER

2019 Pinotage
Markus Schneider - Stellenbosch

IV
VALRHONA-SCHOKOLADE
Eierlikör-Espuma

Carcavelos Superiore
Villa Oeiras – Portugal

4-Gänge-Menü 149,00 € inklusive Getränkebegleitung, Wasser und Espresso


Restaurant Atelier Sanssouci

Augustusweg 48, D - 01445 Radebeul
Tel. +49 (0)351 795 666 0
Fax +49 (0)351 795 666 77
info(at)hotel-villa-sorgenfrei.de

Öffnungszeiten

Donnerstag bis Montag

18.30 bis 22.00 Uhr

Dienstag & Mittwoch

geschlossen*

Sonntagmittag

12.00 bis 14.00 Uhr

* für geschlossene Gruppen öffnen wir gern exklusiv auf Anfrage

Am Nachmittag

Wir begrüßen Sie Donnerstag bis Montag von 14.oo bis 17.oo Uhr mit hausgebackenem Kuchen.